Ryan O'Connell , ambassadeur des vins du Languedoc-Roussillon...

Mercredi 18 janvier 2012 3 18 /01 /Jan /2012 18:47

Ryan O'Connell , ambassadeur des vins du Languedoc-Roussillon...

Ryan O'Connell ( américain de naissance ) est devenu en quelques années le meilleur ambassadeur du Languedoc

Son site

http://love-that-languedoc.com/en-francais/

Propriété des parents de RYAN à Villemoustaussu dans l'Aude ( cliquez )

Les réseaux sociaux fascinent actuellement le monde du vin.

Toutefois, il est plus rare d’y voir des vignerons que des spécialistes du marketing et de la communication. Et c’est bien dommage car ce sont eux qui devraient y être pour nous présenter leurs vins, nous y parler de leurs problèmes, de leurs projets et, surtout, de leurs rêves.

C’est pourquoi quand des vignerons se mettent en scène avec talent, je suis absolument ravi. J’ai croisé dernièrement quelques vignerons qui ont investi la toile avec talent et passion.

Ryan O’Connell, un Américain en Languedoc, a créé son blog, mi-français mi-anglais Love That Languedoc où il partage sa passion pour le Languedoc avec ses lecteurs et, espérons-le, ses clients. Parfaitement bilingue, il a présenté récemment à Vinisud une petite introduction à l’intention de ses amis vignerons sur les techniques de communiation sur Internet. Il est parti, en toute humilité, de son expérience personnelle et a amplement démontré qu’il n’est pas si difficile que cela d’être présent sur la Toile pour un vigneron. Le monde est à portée de clic avec un peu de bonne volonté et de persévérance. Découvrez la vidéo de présentation de Ryan. Vous y apprendrez beaucoup de choses sur ces mystérieux Facebook, Twitter et autres.

Qu’est-ce que cela nous montre ?

Grâce à son contact, grâce à tous ces petits messages qui s’échangent entre « amis », des liens se créent, des amitiés se nouent, des affaires se font, des vins se vendent mieux.

Non pas parce Ryan nous aura convaincu que ses vins sont meilleurs, mais tout simplement parce que nous les avons croisés sur Facebook ou Twitter et que nous sommes curieux de ses vins.

Car derrière le vin, il y a un homme .

C’est cette dimension humaine que, bizarrement, les réseaux sociaux redonnent au monde du vin: le nouveau consommateur va de l’homme à la bouteille car le vin est affaire de coeur et de convivialité.

Ryan O'Connell explique le but de son site web "Languedoc Je T'Aime" ou il explore tous les vignobles et restaurants du Languedoc Roussillon. Il veut partager sa passion pour le Languedoc avec tous les Internautes et le Nouveau Monde.

Présentation de quelques Domaines de notre Région

Ryan O'Connell parle de la conférence du vin à Rioja. Il expresse son optimisme pour le vin Francais et le Languedoc Roussillon à l'opposé du pessimisme de certains éditoriaux dont le regard est moins positif

Bienvenue à Languedoc Je T'Aime, premier episode! Pour l'inauguration, nous avons invité Jean Heritier, directeur de la Chambre d'Agriculture de l'Aude. Nous dégustons deux vins et nous parlons de la diversité de la région du Languedoc Roussillon et du département de l'Aude, deux éléments qui ont inspiré ce programme!

Un nouvel épisode de ''Languedoc je t'aime'' filmé sur un domaine magnifique dans l'Hérault proche de Montpeyroux. l'AOC Terrasses du Larzac. On déguste les trois vins rouge de La Peira du millésime 2007. Fantastique! Ce sont des vins produits en petite quantité et je suis ravi d'avoir pu les goûter avec le vigneron, Jérémie Depierre

Nous dégustons quelques vins directement des fûts au chai du Domaine Thunevin-Calvet. C'est un chai magnifique à l'entrée de Maury dans les Pyrénees Orientales. Les vins sont des grands vins rouges secs même si la réputation de Maury est liée aux vins doux

Je commence une dégustation de vin de cépage au Château Camplazens dans la Clape.

Le début de notre dégustation dans le Pic Saint-Loup au Château de Lascaux avec Jean-Benoit Cavalier: Un vin blanc AOC Côteaux 2005 très intéressant! et un rouge 2007 qui fait une belle introduction à la région

La fin de notre dégustation dans le Pic Saint-Loup au Château de Lascaux avec Jean-Benoit Cavalier: quelques vins rouges AOC Pic Saint-Loup très bon!

Une visite du Mas de Daumas Gassac avec un guide très special: Aimé Guibert lui-même. On fait un tour sur la propriété pour voir ces vignes qu'il aime et décrit comme un geste "anti-commercial", un musée de la vigne qui défie le monde moderne. Des anecdotes interessantes de la vie d'un grand personnage légendaire du monde du vin

Nous dégustons trois vins au Domaine des Homs représentant deux appellations d'origine controlée. Accompagné par le vigneron, Jean Marc de Crozal, découvrez les assemblages élégants du Minervois et du Cabardès, deux AOCs prometteurs du Languedoc

Un nouvel épisode à la cave de Plô Roucarels avec la vigneronne elle-même. Les propriétaires, un couple de jeunes passionnés du vin, Julia Hubrich et Julien Gil nous font découvrir deux vins créés sur ce petit domaine de moins de deux hectares: un monocépage Carignan et un assemblage de Carignan et de Syrah. Nous avons également fait une dégustation de vin en fût. Très interessant!

Juliet Bruce Jones, un "Master of Wine", visite le Domaine avec quelques perles du Languedoc. Notre conversation et notre dégustation révèlent encore une fois la grande diversité des vins du Languedoc

C’est un beau domaine en pente avec un vigneron qui traite ses vignes comme un petit jardin. L’entretien de ses vignes montrent son côté soigneux. Par exemple, il est patient avec une jeune parcelle qui a subi un stress hydrique en 2009. On doit la surveiller, et elle aura du retard, mais elle s’en sortira. Il parle de ses selections massales avec des coupures de Bernard Peugot dans le Côte Rôtie. Il parle aussi de la distance des centres nucléaires et des lignes électriques de haute tension. Il se retrouve vraiment dans la nature pour faire un produit vrai et naturel.

Participent également à cet interview des jeunes WOOFers qui travaillent au Domaine pour une courte durée afin de faire l’experience en viticulture et en vinification. C’est un programme très interessant.

Les vins:
Domaine Baillat Rosé 2009, Domaine Baillat, Appellation Corbières Controlée
Brut de cuve 2009, Domaine Baillat, brut qui passera en “Domaine Baillat Rouge 2009″
Clos de la Miro, Domaine Baillat, Appellation Corbières Controlée
Cuvée Emilien 2008, Domaine Baillat, Appellation Corbières Controlée

Ryan O’Connell, un Américain à Cabardès

Alors que s’ouvrait à Carcassone, un Vinocamp (deux journées de tables rondes et d’échanges sur le thème du vin et d’internet), iDealwine a passé au gril le blogueur Ryan O’Connell (ovineyards).

Ses parents ont tout plaqué, maison en Louisiane, business florissant dans l’immobilier, pour un coin de ciel bleu et quinze hectares de vignes et le charme des vieilles murailles de Carcassonne. Le fiston a suivi ; pas encore très décidé sur son avenir – il avait 19 ans à l’époque -, naviguant entre sciences politiques, art et littérature, la reconversion paternelle a orienté la sienne.

Vigneron du jour au lendemain, Ryan ne met pas très longtemps à comprendre que si ces vins rouges puissants de merlot, cabernet et syrah sont sa fin, le Net est un bon moyen. Il crée un blog, Love that Languedoc, accessoirement pour éviter la taille (!), surtout pour parler de lui et de sa passion pour les vins de la région. Entreprenant, le garçon prend aussi la casquette de commercial et assure les 50% d’export du domaine.

« Le métier me plaît. Bien sûr j’aurais pu rester aux Etats-Unis et faire la même chose. Mais quitte à bouger, autant partir loin !« . Premier millésime en 2005 – la propriété a été achetée fin 2004 – un réseau qui commence à bien se développer, de l’enthousiasme à revendre et des idées – trop ? – qui jaillissent au gré des rencontres et des voyages.

Mais Ryan, à part le Cabardès, tu aimes quoi ?

Ton dernier coup de cœur

C’était à Vienne, à l’occasion de l’European Wine Business Conference ; j’ai goûté un vin autrichien du Leithaberg, produit par le domaine Artner’s work. C’est un vin rouge que j’ai trouvé très exotique, avec une bonne acidité. J’ai aimé la recherche entre maturité et fraîcheur.

L’accessoire dont tu ne te sépares jamais ?

Ma petite caméra Flip.

Tu es plutôt bouteille, canette ou magnum ?

Magnum !

Le restaurant où tu as ton rond de serviette ?

Je suis juste à côté de Carcassonne et j’adore l’Hôtel de la Cité. En été, le Jardin de l’Evêque est un endroit très agréable. Il y a de bons vins, on y mange bien. Et comme c’est le même propriétaire que la Barbacane, le restaurant gastronomique, je peux demander la carte des vins !!

Ton accord mets et vin préféré ?

Un marcassin avec une bonne syrah du coin… allez savoir laquelle !!!

La fin de la bouteille au resto : tu la bois ou doggy-bag ?

Je la bois, toujours !

Le vin que tu as honte de boire ?

C’est un vin très « Nouveau Monde » alors tout le monde me taquine dès que j’en bois : Brewry Hill, shiraz, un vin rouge australien.

Ta première gorgée de vin : quand et avec qui ?

J’ai été baptisé à Paris, au champagne ; j’avais trois ans… Je ne m’en souviens pas mais c’est sûrement mon premier vin.

La bouteille qui a déclenché ta passion

Il n’y en a pas une en particulier. Petit, je buvais un peu de vin à table, avec mes parents. Le vin a été une découverte naturelle.

Tu ne pourrais pas vivre sans …

Vin bien sûr, c’est trop facile J’aime beaucoup l’art, visuel, écrit ou vinique.

Le vin que tu aimes faire découvrir à tes amis néophytes

Un vin du Languedoc.

Tu recraches : systématiquement, seulement quand c’est mauvais, jamais ?

Quand j’ai vraiment besoin, dans une grosse dégustation.

Si tu partais sur une île déserte, quelle bouteille emporterais-tu ?

Un vin qui résiste à la chaleur Je pense à la cuvée Naïck Blanc du domaine de l’Oustal Blanc, en Minervois (un VDT à base de grenache gris ndlr) mais j’en prendrais quelques cartons dans ce cas.

Le flacon que tu voudrais avoir dégusté avant de mourir

J’aimerais vivre assez pour regoûter mon 2005 dans 40 ans, j’ai hâte de le revisiter. Ou alors une bouteille légendaire du domaine de la Romanée Conti car je connais très peu la Bourgogne.

« La vérité est au fond du verre ». Au fond, est-ce toujours la vérité ?

Oui, les deux parties de la question sont vraies. Le vin c’est l’opportunité d’une expérience unique, comme au théâtre, dans chaque verre ou chaque gorgée.

Retrouvez le blog de Ryan O’Connell

http://love-that-languedoc.com/

En savoir plus sur le vinocamp de Carcassonne

http://vinocamp.fr/

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